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淳百味官網(wǎng)

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COMPANY PROFILE

企業(yè)簡介 

  企業(yè)簡介 

—

淳百味，讓創(chuàng)業(yè)更簡單

從2010年1月10日首店誕生歷經(jīng)13年，圍繞沙縣小吃的痛點構(gòu)建了一個完整的5大運營體系，包括統(tǒng)一的研發(fā)與供應(yīng)鏈體系、統(tǒng)一的營銷運營體系、統(tǒng)一的人才培訓(xùn)體系、統(tǒng)一的智能化信息系統(tǒng)、統(tǒng)一的財務(wù)結(jié)算體系；圍繞沙縣小吃客群做分級拓展，重點構(gòu)建四個門店模型：D檔口店、J街邊店、S商場店，企業(yè)店倡導(dǎo)“用專業(yè)來創(chuàng)業(yè)，讓創(chuàng)業(yè)更簡單”的合伙制+內(nèi)部市場化的創(chuàng)業(yè)模式，成為品牌餐飲+供應(yīng)鏈的聯(lián)合創(chuàng)業(yè)平臺！

淳百味

BRAND STORY

  品牌故事 

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讓舌尖告訴你：吃過就會加粉淳百味的真相

       如果問起當(dāng)?shù)乩先藢ι晨h小吃的記憶，大家會說，就是肚子餓的時候，你聞著街頭扁擔(dān)鋪攤飄來的香味，身體就會魂不守舍的被牽引過去，看著老的皮膚發(fā)皺的攤主老板一邊現(xiàn)包著扁食，一邊煮水下鍋，一時間香氣繚繞，肚子就會引發(fā)同步共振，食物和味蕾的同頻讓舌頭和胃口同時得到充分滿足；

       問問為什么那時候的沙縣小吃味道是這樣如此難忘，如何能讓身體發(fā)出如此強(qiáng)烈的反應(yīng)，老一輩人都會說，那是因為那時的肉好啊，家養(yǎng)出來的放心豬，那時的面好啊，都是磨坊磨出來的放心面，那時的攤鋪老板良心好啊，從來不會亂放添加劑，賣地溝油隔夜肉，都是用匠心良心在做事；

       今天，無論吃慣了當(dāng)時攤鋪的老人，還是習(xí)慣了洋快餐與高大上快餐的年輕人，一旦進(jìn)入到淳百味，都會有一個共同的感覺，那就是每個食物的味道都是那么的真實，老人會說，這就是我小時候的記憶味道，年輕人和兒童會說，這就是我舌頭和肚子需要的味道，下次還要來；

被人瘋狂加粉的真相是什么？

       那就是淳百味沙縣食記的產(chǎn)品價值觀，用嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)去選擇好的產(chǎn)地食材，用天然的調(diào)味與傳承的古法制作工藝，還原出食物本來的味道，用良心道德和匠心精神去加工好每個產(chǎn)品，你吃到的就是我們身體生長需要的能量食物，值得信賴與天天相伴的嚴(yán)選沙縣小吃 – 淳百味；

  • 一代店

  • 二代店

  • 三代店

  • 四代店

  • 五代店

  • 一代店

  • 二代店

  • 三代店

  • 四代店

  • 五代店

DEVELOPMENT HISTORY

  發(fā)展歷程 

—

  2024

2024年三明淳之味智造工廠正式開園

  2023

2023年淳之味智造工廠開始投入生產(chǎn)
23年10月份江蘇首店開業(yè)

  2022

淳百味獲“ 2022年度中國快餐TOP100 ”

  2021

淳百味獲“ 2021年度中國快餐企業(yè)百強(qiáng)”

  2020

產(chǎn)業(yè)整合， 產(chǎn)品研創(chuàng)中心落成,構(gòu)建產(chǎn)品賦能基地;企業(yè)大學(xué)落成,構(gòu)建學(xué)習(xí)型組織。

  2014

模式確立， 行業(yè)首創(chuàng)門店股權(quán)激勵+連鎖經(jīng)營直營管理模式， 創(chuàng)業(yè)班成立;人才孵化基地建成。

  2019

深耕主業(yè),賦能布局， 產(chǎn)品部、運營中心成立:打造賦能型組織路。

  2018

產(chǎn)融結(jié)合， 引入網(wǎng)聚資本戰(zhàn)略投資;企業(yè)變革性突破,邁向規(guī)范化、專業(yè)化道。

  2017

信息化建設(shè)，成立信息部,拉開數(shù)字化淳百味序幕。

  2013

供應(yīng)鏈體系， 7月淳百味食品公司成立淳百味中央廚房升級為SC工廠。

  2012

市場拓張，基礎(chǔ)模型構(gòu)建, 爆發(fā)式快跑門店總數(shù)突破100家。

  2010

激情啟航， 1月10日淳百味第一家直營店寧化店開業(yè)

  2010

激情啟航， 1月10日淳百味第一家直營店寧化店開業(yè)

  2012

市場拓張，基礎(chǔ)模型構(gòu)建, 爆發(fā)式快跑門店總數(shù)突破100家。

  2013

供應(yīng)鏈體系， 7月淳百味食品公司成立淳百味中央廚房升級為SC工廠。

  2014

模式確立， 行業(yè)首創(chuàng)門店股權(quán)激勵+連鎖經(jīng)營直營管理模式， 創(chuàng)業(yè)班成立;人才孵化基地建成。

  2017

信息化建設(shè)，成立信息部,拉開數(shù)字化淳百味序幕。

  2018

產(chǎn)融結(jié)合， 引入網(wǎng)聚資本戰(zhàn)略投資;企業(yè)變革性突破,邁向規(guī)范化、專業(yè)化道。

  2019

深耕主業(yè),賦能布局， 產(chǎn)品部、運營中心成立:打造賦能型組織路。

  2020

產(chǎn)業(yè)整合， 產(chǎn)品研創(chuàng)中心落成,構(gòu)建產(chǎn)品賦能基地;企業(yè)大學(xué)落成,構(gòu)建學(xué)習(xí)型組織。

  2021

淳百味獲“ 2021年度中國快餐企業(yè)百強(qiáng)”

  2022

淳百味獲“ 2022年度中國快餐TOP100 ”

  2023

2023年淳之味智造工廠開始投入生產(chǎn)
23年10月份江蘇首店開業(yè)

  2024

2024年三明淳之味智造工廠正式開園

HONOR AND QUALIFICATION

  榮譽資質(zhì) 

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  • 張萬和“ 中國烹飪協(xié)會企業(yè)家委員會副主席” -- 中國烹飪協(xié)會

  • 淳百味獲“ 2021年度中國快餐企業(yè)百強(qiáng)” -- 中國烹飪協(xié)會

  • 淳百味獲“ 2022年度中國小吃企業(yè)TOP100” -- 中國烹飪協(xié)會

  • 淳百味獲“ 2022年度中國快餐TOP100 ” -- 中國烹飪協(xié)會

  • 淳百味獲“ 2020年度中國快餐企業(yè)百強(qiáng) ” -- 中國烹飪協(xié)會

  • 張萬和獲“ 全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會委員 ” -- 中華全國工商業(yè)聯(lián)合會

  • 淳百味獲“ 2020年度福建餐飲企業(yè)100強(qiáng) ” -- 福建省正餐行業(yè)協(xié)會

  • 淳百味獲“ 2017年度中國快餐百強(qiáng)企業(yè) ” -- 中國烹飪協(xié)會

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  • 2
  • 3

  • 張萬和“ 中國烹飪協(xié)會企業(yè)家委員會副主席” -- 中國烹飪協(xié)會

  • 淳百味獲“ 2021年度中國快餐企業(yè)百強(qiáng)” -- 中國烹飪協(xié)會

  • 淳百味獲“ 2022年度中國小吃企業(yè)TOP100” -- 中國烹飪協(xié)會

  • 淳百味獲“ 2022年度中國快餐TOP100 ” -- 中國烹飪協(xié)會

  • 淳百味獲“ 2020年度中國快餐企業(yè)百強(qiáng) ” -- 中國烹飪協(xié)會

  • 張萬和獲“ 全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會委員 ” -- 中華全國工商業(yè)聯(lián)合會

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CORPOTATE CULTURE

  企業(yè)文化 

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淳：淳樸，純正；  百：百年傳承，服務(wù)百姓；  味：品味生活，不變家中味

10年目標(biāo)
TARGET
10年目標(biāo)
百城萬店一在100個城市開出10000家以伙伴名字命名的店。
企業(yè)宗旨
PURPOSE
企業(yè)宗旨
用戶需求為本，伙伴成功為榮，員工成就為任，股東利益為重；
核心價值觀
SENSE OF WORTH
核心價值觀
成為符合淳百味五項基本原則的一家人。做人原則：正心正念 正行正果 謀事原則：心懷用戶 公司為先 對外原則：誠信利他 感恩回饋 對內(nèi)原則：團(tuán)結(jié)協(xié)作 務(wù)實精進(jìn) 評優(yōu)原則：結(jié)果導(dǎo)向，能打勝仗
企業(yè)精神
SPIRIT
企業(yè)精神
永不滿足，永不服輸，永不借口，永不固守，成就百年品牌；
企業(yè)使命
MISSION
企業(yè)使命
深入探究消費者需求變化，讓沙縣小吃傳承廣流行； 聚焦創(chuàng)新中餐標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，讓中式快餐實現(xiàn)高效率； 敞開格局勇挑起社會責(zé)任，讓企業(yè)為社會創(chuàng)造財富； 高瞻遠(yuǎn)矚企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，讓員工伙伴獲長期利益；
企業(yè)愿景
VISION
企業(yè)愿景
成為開遍全國、走向世界、人人喜愛的沙縣小吃領(lǐng)導(dǎo)品牌
品牌傳播語
COMMUNICATION
品牌傳播語
淳百味 沙縣小吃 – 食材好 味道更正
10年目標(biāo)
TARGET
10年目標(biāo)
百城萬店一在100個城市開出10000家以伙伴名字命名的店。
企業(yè)宗旨
PURPOSE
企業(yè)宗旨
用戶需求為本，伙伴成功為榮，員工成就為任，股東利益為重；
核心價值觀
SENSE OF WORTH
核心價值觀
成為符合淳百味五項基本原則的一家人。做人原則：正心正念 正行正果 謀事原則：心懷用戶 公司為先 對外原則：誠信利他 感恩回饋 對內(nèi)原則：團(tuán)結(jié)協(xié)作 務(wù)實精進(jìn) 評優(yōu)原則：結(jié)果導(dǎo)向，能打勝仗
企業(yè)精神
SPIRIT
企業(yè)精神
永不滿足，永不服輸，永不借口，永不固守，成就百年品牌；
企業(yè)使命
MISSION
企業(yè)使命
深入探究消費者需求變化，讓沙縣小吃傳承廣流行； 聚焦創(chuàng)新中餐標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，讓中式快餐實現(xiàn)高效率； 敞開格局勇挑起社會責(zé)任，讓企業(yè)為社會創(chuàng)造財富； 高瞻遠(yuǎn)矚企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，讓員工伙伴獲長期利益；
企業(yè)愿景
VISION
企業(yè)愿景
成為開遍全國、走向世界、人人喜愛的沙縣小吃領(lǐng)導(dǎo)品牌
品牌傳播語
COMMUNICATION
品牌傳播語
淳百味 沙縣小吃 – 食材好 味道更正

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